El 1976 es considera l’any de creació de Les Gralles del Baix Penedès, amb Jaume Vidal i Vidal, Carboner al capdavant, tot i que no va ser fins a principi dels anys vuitanta quan el Carboner va fer uns cursets de gralla al Casal, i quan inicià l’anomenada “Escola del Jaume Vidal i Vidal”, que s’ha mantingut fins a l’actualitat amb Les Gralles del Baix Penedès.

Com a característica de grup, cal mencionar la pervivència del so i el timbre d’abans, fet que demostra que el Vendrell sempre ha tingut grallers i timbalers propis, i la informalitat de la gent d’abans, ja que Les Gralles del Baix Penedès actuen normalment sense uniforme.
Actualment, acompanyen de forma regular alguns grups de L’Embarcada, de la qual formen part com a grup fundador. També actuen en altres festes populars, com ara les Festes dels Barris, amb les matinades i les processons.